" Manger moins de viande, plusieurs y ont déjà pensé mais… "

Ce blogue s’adresse à ceux et celles qui désirent s’initier graduellement aux protéines végétales dans le cadre d’un régime flexitarien, végétarien ou végétalien. Il convient aussi aux personnes qui veulent bénéficier d’une alimentation anti-inflammatoire "hypotoxique" et sans gluten. De plus, si vous désirez simplement faire des améliorations au niveau de vos choix et habitudes alimentaires, vous allez bénéficier de plusieurs informations et conseils à cet effet sur ce blog. Étant donné que la transition vers un nouveau régime peut représenter certains obstacles et défis, je vous proposerai un partage de connaissances en nutrition et des recettes, testées et approuvées, pour toute la famille.