Boules d'énergie riches en protéines et fibres - Vert au Verre

Ces délicieuses et nutritives boules d'énergie sont riches en fibres et en protéines!

Donne environ 14 petites boules

Ingrédients

Avez-vous besoin d’une collation réconfortante, nourrissante et énergisante? Ces boules vous épateront!

1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d’avoine sans gluten

3 c. à table (45 ml) d’huile de coco

3 c. à table (45 ml) de beurre de noix (arachide, amande, noisettes, graines de tournesol, soya)

1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable pur

1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille naturelle

1/2 tasse (125 ml) de farine d’amande ou de coconut

1/4 c. à thé de sel de mer ou d’Himalaya

3 c. à table de pépites de chocolat noir (70% cacao ou plus)

Préparation

  1. Ajoutez tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, dans un robot culinaire et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte.
  2. Lorsque vos ingrédients sont transformés en pâte, ajoutez les pépites de chocolat et brassez quelques secondes dans votre robot.
  3. Formez de petites boules avec vos mains et déposez-les sur une plaque de biscuit recouverte de papier parchemin.
  4. Mettre les boules au congélateurs environ 10 minutes pour les faire figer.
  5. Dégustez!
  6. Vous pouvez conserver vos boules dans un contenant hermétique au congélateur, mais elles n’y seront pas pour longtemps!

 

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