
Ces délicieux brownies chocolatés sans cuisson sont riches en fibres et en protéines!
Donne environ 16 brownies de 2 pouces d’épaisseur
Ingrédients
Avez-vous besoin d’un dessert réconfortant, nourrissant et énergisant? Ces brownies chocolatés sans cuisson seront tout-à-fait appropriés!
1 1/3 tasse (335 ml) de dattes dénoyautées
1 tasse (250 ml) noix de grenoble, avelines ou amandes crues
1/2 tasse (125 ml) de beurre d’amande ou d’arachide
1/2 tasse (125 ml) de poudre de cacao cru
1/3 tasse (85 ml) de pacanes légèrement grillées, hachées
1 petite pincée de sel de mer ou de l’Himalaya
Préparation
Voici les étapes de préparation de ces fabuleux brownies chocolatés sans cuisson :
- Ajoutez toutes les noix et les dattes dans votre robot culinaire et mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Incorporez le reste de vos ingrédients, sauf les pacanes, dans votre robot et mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte. Vous pouvez ajouter de très petites quantités d’eau à la fois si votre mélange est trop sec.
- Une fois que vous avez obtenu la consistence désirée, transférez votre pâte dans un moule carré de 8 pouces que vous aurez recouvert de papier parchemin préalablement.
- Utilisez vos doigts afin de bien étaler et d’aplatir votre pâte à brownies dans votre moule.
- Ensuite, versez vos pacanes sur le dessus et pressez-les légèrement dans la pâte à brownies.
- Couvrez et réfrigérez vos brownies au moins 2 heures avant de les couper en petits carrés.
- Conservez vos brownies dans un contenant hermétique au frigo ou au congélateur.
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