Recette de sauce Dragon végétalienne et sans gluten - Vert au Verre

Délicieuse recette de sauce Dragon crémeuse, riche en vitamine B12, végétalienne et sans gluten. Parfaite pour les salades et les bols Buddha!

Donne environ 4 portions

Ingrédients

Pour préparer cette recette de sauce Dragon nutritive et végétalienne, vous aurez besoin de :

2/3 tasse de noix de cajous, trempées dans l’eau filtrée pendant au moins 30 minutes

½ tasse de levure nutritionnelle

1 tasse d’huile d’olive

2 c. à table de sirop d’érable

1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

½ c. à thé de poudre d’ail ou 1 gousse d’ail écrasée

3 c. à table de sauce tamari

1 pincée de sel, au goût

¼ tasse d’eau filtrée

Préparation

  1. Ajoutez tous les ingrédients dans votre NutriBullet ou votre mixeur habituel. Fouettez le tout jusqu’à ce que vous obtenez une émulsion homogène et crémeuse.
  2. Arrosez à volonté vos salades et vos bols Buddha de votre sauce!

 

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