Boules d'énergie riches en protéines, sans noix
Boules d’énergie sans noix aux pépites de chocolat noir vegan
Délicieuses et nutritives boules d'énergie, sans noix, riches en protéines et en fibres
Avez-vous besoin d’une collation réconfortante, nourrissante et énergisante? Ces boules d’énergie sont délicieuses et addictives et parfaite pour les boîtes à lunch! Mes garçons capricieux les apprécient beaucoup et je suis certaine que vous les apprécierez autant.
Boules d’énergie pour les petites fringales de fin de journée
Donne environ 14 petites boules
Ingrédients
1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d’avoine sans gluten
5 c. à table (75 ml) d’huile de coco
4 c. à table (60 ml) de beurre Wowbutter
1/2 tasse (120 ml) de sirop d’érable pur (ou 1/4 tasse de sirop d’érable et 1/4 de tasse d’eau filtrée pour une collation moins sucrée)
2 c. à table de graines de chanvre décortiquées
2 c. à table de graines de citrouille et/ou de tournesol, crues et non salées
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille naturelle
1/2 tasse (125 ml) de farine de coconut
1/4 c. à thé de sel de mer ou d’Himalaya
3 c. à table de pépites de chocolat noir (70% cacao ou plus)
Bouchées riches et nutritives pour gens pressés
Préparation
Ajoutez tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, dans un robot culinaire et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte. Si votre mélange est trop sec, ajoutez un peu d’eau (1 à 2 c. à table).
Lorsque vos ingrédients sont transformés en pâte, ajoutez les pépites de chocolat et brassez le tout avec une spatule.
Formez de petites boules avec vos mains et déposez-les sur une plaque de biscuit recouverte de papier parchemin.
Mettre les boules au congélateurs environ 10 minutes pour les faire figer.
Dégustez votre collation saine fait maison!
Vous pouvez conserver vos boules dans un contenant hermétique au frigo, mais elles n’y seront pas pour longtemps!
Êtes-vous prêts à mieux planifier vos repas et à faire des meilleurs choix alimentaires pour vous et votre famille? Soyez à l’affût de mes futures publications de goûters végétaliens et sans gluten. Abonnez-vous afin de recevoir mensuellement mes nouveaux articles et vidéos.