Boules d'énergie riches en protéines et en fibres de type "pâte à biscuit"

Boules pâte à biscuit nourrissantes

Délicieuses et nutritives boules d'énergie riches en protéines et en fibres!

Avez-vous besoin d’une collation réconfortante, nourrissante et énergisante? Ces boules d’énergie riches en protéines et en fibres, sont délicieuses et addictives! Une recette sans cuisson qui plaira à toute la famille!

Boules d’énergie

Donne environ 14 petites boules

Ingrédients

1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d’avoine sans gluten

5 c. à table (75 ml) d’huile de coco

4 c. à table (60 ml) de beurre de noix (arachide, amande, noisettes, graines de tournesol, soya)

1/2 tasse (120 ml) de sirop d’érable pur (ou 1/4 tasse de sirop d’érable et 1/4 de tasse d’eau filtrée pour une collation moins sucrée)

1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille naturelle

1/2 tasse (125 ml) de farine d’amande ou de coconut

1/4 c. à thé de sel de mer ou d’Himalaya

3 c. à table de pépites de chocolat noir (70% cacao ou plus)

Préparation

1.     Ajoutez tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, dans un robot culinaire et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte.

2.     Lorsque vos ingrédients sont transformés en pâte, ajoutez les pépites de chocolat et brassez quelques secondes dans votre robot.

3.     Formez de petites boules avec vos mains et déposez-les sur une plaque de biscuit recouverte de papier parchemin.

4.     Mettre les boules au congélateurs environ 10 minutes pour les faire figer.

5.     Dégustez votre collation saine fait maison!

6.     Vous pouvez conserver vos boules dans un contenant hermétique au frigo, mais elles n’y seront pas pour longtemps!

Êtes-vous prêts à mieux planifier vos repas et à faire des meilleurs choix alimentaires pour vous et votre famille? Soyez à l’affût de mes futures publications de collations végétaliennes et sans gluten. Abonnez-vous afin de recevoir mensuellement tous mes nouveaux articles et vidéos.