Cette recette de biscuits, sans gluten et végétaliens, plaira certainement à toute la famille! C’est une collation que mes garçons apprécient beaucoup dans leurs boîtes à lunch. Une petite gourmandise, agrémentée de pépites de chocolat noir et d’essence de menthe naturelle, qui est satisfaisante et savoureuse.
Read MoreCette recette est non seulement parfaite pour vos petites fringales de chocolat et de croquant, elle procure aussi un excellent bilan de nutriments. Les graines de chia, de tournesol et de citrouille sont riches en fibres et en protéines, en plus d’être des bonnes sources de plusieurs micronutriments essentiels (bons gras, omega-3, vitamine E, etc.).
Read MoreRecette de kéfir de jus de fruits pétillant facile à préparer. Je laisse ma préparation à la température ambiante quelques jours, et elle devient carbonisée et riche en probiotiques! Il faut préparer un kéfir d’eau de coco au préalable et ensuite on transforme le jus de notre choix en boisson rafraîchissante!
Read MoreCe potage crémeux est vraiment réconfortant et savoureux avec ses notes sucrées et salées. Ce qui est pratique avec cette recette, c’est l’utilisation de cubes de rouge congelés du commerce, mais vous pouvez toujours opter pour une purée faite maison si vous n’êtes pas pressés!
Read MoreCes crêpes sont parfaites pour les gens qui mangent des crêpes pour souper! Elles sont soutenantes et je les accompagne souvent d’un smoothie à haute densité nutritionnelle. Les essayer c’est les adopter, et avec du sirop d’érable ou de la mélasse blackstrap svp!
Read MoreRecette santé de riz au safran, noix de macadamia et dattes fraîches. Un plat délicieux, sans gluten, végétalien, facile à préparer et qui plaira à toute la famille!
Read MoreKéfir de cidre de pommes pétillant facile à préparer. Je laisse ma préparation à la température ambiante 12h-24h, et elle devient carbonisée et riche en probiotiques! Il faut préparer un kéfir d’eau de coco au préalable et ensuite on transforme notre jus de pomme, additionné d'épices et d'aromates, en une boisson rafraîchissante!
Read MoreUne belle tranche de pain croûté artisanal trempée dans une mixture de tofu soyeux et dorée à souhait. La recette de yogourt végétal est très simple à préparer et ne prends que 24 à 48h à fermenter!
Read MoreRecette de crème de coco pour remplacer la crème chantilly traditionnelle dans vos recettes. Une petite douceur végétalienne et sans gluten, très simple à préparer!
Read MoreRecette santé de pouding de chia aux baies et au cacao. Un vrai délice riche en fibres et en protéines, sans gluten et végétalien.
Read MoreDans ce tutoriel, je vous propose plusieurs combinaisons d'ingrédients pour préparer un smoothie qui donne de l'énergie. De plus, ceux-ci peuvent être des alliés efficaces pour augmenter vos défenses immunitaires ou pour vous accompagner dans vos objectifs de perte de poids.
Read MoreRecette de bacon végétalien croustillant fait à partir de copeaux de coconut, très simple à préparer. Un parfait remplacement sans viande du bacon traditionnel, au goût fumé et salé. Idéal pour ajouter à vos sandwichs Bacon-Laitue-Tomates, délicieux dans les salades ou simplement pour grignoter tel quel. Lorsque vous aurez préparé votre propre bacon de coconut, vous en deviendrez totalement accro!
Read MoreLes jus à base de légumes verts et de fruits verts regorgent de vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes qui seront très vite assimilés et vont régénérer tout votre organisme et vous donner de l’énergie. Voici un exemple de recette de jus vert détox pour vous initiez à ce breuvage bénéfique pour la santé.
Read MoreRecette de boules pour la collation préparées avec des superaliments. Facile à préparer, cette collation est riche en fer et en en protéines. Aucune cuisson au four nécessaire, une recette sans gluten, végane et très nourrissantes qui plaira à tous!
Read MoreVoici une recette toute simple qui fera voyager vos papilles avec ses notes d’épices chaudes! Le bouillon est aromatisé avec de la cannelle en bâton, des étoiles d’anis, clous de girofle et un peu de Miso japonais. Un repas végétalien équilibré qui plaira à toute la famille.
Read MoreMa salade césar végétalienne préférée est confectionnée avec du bacon de coconut fait maison, du parmesan végétalien et une vinaigrette césar crémeuse fait avec des noix de cajou, de l'ail rôti et des câpres. Végétalien, sans gluten, riche en prébiotiques et probiotiques, la salade parfaite!
Read MoreSauce Dragon nutritive et végétalienne pour vos salades et bols Buddha. Cette sauce crémeuse et délicieuse est riche en vitamine B12!
Read MoreTarte à l'érable et à la citrouille facile à préparer. La garniture, qui comprend aussi des noix de cajou et de l'huile de coco, est sans cuisson.
Read MoreLes croustilles de chou vert frisé (kale) sont très faciles à préparer! Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous l'adopterez pour toujours. Les enfants l’adorent et c’est un excellent moyen de leur faire manger davantage de légumes verts.
Read MoreVoici ma recette de sauce spaghetti version bolognaise végétalienne. Elle est très riche en protéines et a une belle texture rappelant celle de la version traditionnelle à la viande. Cette recette est un classique dans notre répertoire de repas végétaliens et elle plaît beaucoup à mes enfants.
Read More
