Le fabuleux jus d'herbe de blé
Jus d’herbe de blé fait à partir d’herbe de blé fraîche et eau filtrée dans un Vitamix
Les vertus de l'herbe de blé
Ne laissez pas son apparence vous dissuader… l’herbe de blé ressemble beaucoup à de la pelouse fraîchement coupée, mais c’est un aliment très prisé! En lisant la suite de cet article, vous allez découvrir les bienfaits de l'herbe de blé.
L'herbe de blé est obtenue à partir de grains de blé dur, germés, puis mis en terre. Les jeunes pousses obtenues ont un potentiel santé étonnant et ne contiennent pas de gluten. Vous pouvez vous en procurer dans la plupart des magasins d’aliments naturels.
Herbe de blé fraîche utilisée dans la préparation de jus d’herbe de blé
Voici plusieurs raisons de consommer l’herbe de blé régulièrement
Elle est une source très riche en vitamines A (importante pour une peau rayonnante et des cheveux forts et brillants), B, C et E.
Celle-ci regorge d’antioxydants et d’oligo-éléments (17 acides aminés essentiels, 90 minéraux, 13 vitamines et 80 enzymes).
Elle protège le foie et nettoie le sang en neutralisant les substances comme le cadmium, la nicotine, le strontium, le mercure et le chlorure de polyvinyle.
etc.
Herbe de blé transformée en jus
Son goût peut déplaire à certains individus, alors je recommande de l’ajouter à vos smoothies afin d’en atténuer le goût et pour habituer graduellement nos papilles gustatives.
Vous pouvez faire votre propre jus d’herbe de blé dans un Vitamix ou un mixeur de qualité
Il suffit de passer une poignée d'herbe de blé avec 1 tasse (250 ml) d'eau à vitesse maximale durant environ 30 secondes.
Ensuite à l'aide d'un sac en filet (filtre de lait de noix vendus dans les magasins d’aliments naturels), on presse le jus d'herbe de blé et on jette les fibres.
Il ne reste qu’à boire votre jus d'herbe de blé fraîchement pressé.
Herbe de blé passée au Vitamix avec de l’eau filtrée
En conclusion, j’espère avoir piqué votre curiosité et que vous oserez essayer cette herbe aux milles vertus bientôt!
Shooter de jus d’herbe de blé
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