Fudge au chocolat et au beurre d'arachide

Fudge au chocolat et au beurre d'arachide

Recette savoureuse de fudge au chocolat et au beurre d'arachide

Ce fudge fondant est délicieux, crémeux et savoureux. De plus, il est une bonne source de protéines et ne contient ni gluten, ni produits laitiers.

Le beurre de coconut et le chocolat noir, qui possèdent de nombreux bienfaits pour la santé, contribuent à rendre le fudge encore plus nutritif.

Ne vous fiez pas son apparence décadente, ce fudge est très nourrissant!

Donne environ 10 portions (4 carrés par portion)

Ingrédients

1 tasse de beurre de coconut fait maison ou du commerce

1 tasse de beurre d’arachide crémeux biologique ou croquant si vous préférez un fudge avec un peu de croustillance

½ tasse d’huile de coconut fondue

4 c. à table de sirop d’érable

¼ c. à thé de sel de mer ou de l’Himalaya

150 g de chocolat noir 70% cacao, fondu

Fudge au chocolat et au beurre d'arachide

Préparation

1.     Commencez par incorporer tous les ingrédients dans votre robot culinaire et bien mélanger. Le mélange est prêt lorsque celui-ci est homogène et lisse, vous pouvez ajouter un peu d’huile de coco si nécessaire.

2.     Ensuite, versez votre mélange chocolaté dans un plat carré de dimension 8x8 recouvert d’un morceau de papier parchemin.

3.     Finalement, mettez votre plat au frigo pour 30 minutes, ensuite coupez en petits carrés et dégustez.

Vous pouvez conserver votre fudge dans un contenant hermétique au frigo pendant 2 semaines ou au congélateur pendant 1 mois.

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