Pousses et germinations

Pousses de sarrasin noir bio dans une chopine de champignons avec terreau de jardinage

Tutoriel pour préparer des jeunes pousses et des germinations

Les micro-pousses (jeunes pousses) sont les premières pousses des légumes-feuilles ou de légumes; la différence étant qu'ils sont récoltés avant la maturation de la plante. Les jeunes pousses sont riches en fibres et ont une valeur nutritionnelle et un nombre de vitamines plus importants que les plantes mûries, elles sont donc considérées comme des super aliments.

Je vais utiliser des graines de sarrasin noir bio et des graines de basilic pour vous montrer comment procéder, mais vous pouvez reproduire cette technique avec les graines de votre choix.

Pousses fraîches prêtes à être coupées et consommées dans des salades ou des sandwiches

Les pousses faites à partir de graines germées sont de véritables bombes de nutriments, délicieuses dans les salades et les sandwiches!

J’espère que ce tutoriel vous plaira!

Je vous invite à vous abonner à ma chaîne YouTube afin d’être à l’affût des futures vidéos que je publierai.

Pousses de sarrasin noir bio

Avez-vous essayé ma recette de jus d’herbe de blé et de menthe? Cet élixir, de couleur vert émeraude, contient aussi des vitamines, minéraux, acides aminés et enzymes vivantes. Le jus d'herbe de blé et de menthe fraîche se prépare avec un filet de lait de noix et un mixeur, donc aucun extracteur de jus nécessaire!

Êtes-vous prêts à mieux planifier vos repas et à faire des meilleurs choix alimentaires pour vous et votre famille? Abonnez-vous à mon infolettre afin de recevoir mensuellement mes nouveaux articles et vidéos.