Chili sin carne with cacao

This meatless chili has a texture similar to the traditional version. It’s sweet and savoury notes, will appeal to vegans as well as carnivores. For a touch of culinary decadence, you can add a mini piece of dark chocolate 90% or more cocoa when serving ; it will have melted, and you can stir it in the chili for a more intense cacao flavour.

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Chili sin carne au cacao

Ce chili a une texture similaire à la version traditionnelle préparée avec de la viande. Ses notes d’épices, sucrées salées, plairont autant aux végétaliens qu’aux carnivores. Pour une touche de décadence culinaire, vous pouvez ajouter une mini morceau de chocolat noir 90% ou plus de cacao lors du service et vos convives n’auront qu’à mélanger celui-ci, qui aura fondu, dans le reste du chili.

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Tartinade probiotique crémeuse

Ce fromage végétalien est parfait pour accompagner vos sandwichs aux légumes préférés. La fermentation est de courte durée et la saveur est délicieusement prononcée. Une recette qui est riche en fibres, en protéines, en probiotiques, sans gluten et sans produits laitiers. Variez les saveurs de jus de choucroute afin de découvrir les différentes possibilités gustatives!

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Bacon de coconut à l'érable

Recette de bacon végétalien croustillant fait à partir de copeaux de coconut, très simple à préparer. Un parfait remplacement sans viande du bacon traditionnel, au goût fumé et salé. Idéal pour ajouter à vos sandwichs Bacon-Laitue-Tomates, délicieux dans les salades ou simplement pour grignoter tel quel. Lorsque vous aurez préparé votre propre bacon de coconut, vous en deviendrez totalement accro!

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